Vintage Bual
Sélection Olivier Poussier

Vintage_Bual_NMRégion : L'île de Madère
Cépage : Bual
Millésime : 1969

C’est un madère élaboré à partir du cépage Bual dont les raisins proviennent uniquement d’une sélection parcellaire. Ce vin a été élevé en fûts américains pendant 48 ans suivant le système traditionnel du ‘Canteiro’. Couleur riche acajou avec une touche verte ; cristalline et brillante d’un reflet or. Il offre des arômes exubérants et intenses de balsamique, d’épices, de noisettes, de fruit confit, de vanille et de coquilles de noix. Une palette assez sucrée et concentrée. Il est très rond, d’une belle allonge, accompagnée par des notes d’épices, de fruits secs et de bois exotiques.

 

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