Tapiz Merlot Reserve
Sélection Olivier Poussier
 
Région: Mendoza
Cépage: 100% Merlot
Millésime: 2011
 
Un très joli merlot, rare dans le Nouveau Monde où ils sont souvent "confiturés", ce cépage ne supportant pas la chaleur excessive.  Mais sur ce terroir, l’altitude  compense la longitude et les caractéristiques organoleptiques du merlot peuvent s’exprimer pleinement. Le vin est juteux, sur la mûre et la cerise avec des notes de balsamique et d’herbes aromatiques. La texture de bouche est soyeuse, la structure bien présente avec des tannins mûrs et  une belle acidité. L’ensemble est cohérent et harmonieux.
 
 
 

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