Dócil Vinho Verde
Sélection Olivier Poussier

Niepoort_Docil_2010Région : Douro
Cépage : Loureiro
Millésime : 2015, 2016

Le Dócil est le fruit de la volonté de produire un vinho verde (‘vin vert’) qui soit le miroir de la région, équilibré et complet, dont la vinification repose en totalité sur une acidité vibrante et sur le cépage Loureiro. Issu de la vallée du Lima, son lieu d’origine, ce vin provient de vignes plantées sur des sols granitiques. Le profil aromatique du cépage Loureiro est très marqué, avec une prédominance d’arômes floraux frais.

 

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