"The Thrill of..." Syrah
Sélection Olivier Poussier
 
The_Thrill_Of
Région : Ventura
Cépage : Syrah
Millésime : 2009

‘‘C’est majoritairement de la Syrah avec un peu de Grenache (6%) et de Viognier (4%), le tout en raisins égrappés. C’est un vin fabuleux avec des strates aromatiques de cerises noires, de mûres, de goudrons, de menthe, de fumée et d’épices. Des nuances de réglisse et de violette se développent à l’aération, ce qui donne au vin encore plus de complexité. Et, à mesure que ce vin mystérieux s’ouvre, il révèle son pedigree. La barrique française (neuve pour 53%) est en parfaite harmonie avec le vin. La finale est énergique intense et opulente. Les raisins proviennent du vignoble des Onze Confessions (58%), Cumulus (9%), Bien Nacido (20%) et White Hawk (13%). C’est de la pure séduction. Maturité anticipée : 2014-2023.’’ – Robert Parker, Wine Advocate

 

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