Columella
Sélection Olivier Poussier

Columella_2010Région : Swartland
Cépage : Syrah assemblé
Millésime :  2013, 2014

Le millésime 2010 est exceptionnel et a produit des vins d’une grande complexité et d’une grande densité aromatique. La texture de bouche est soyeuse, veloutée, limpide. La palette aromatique est centrée sur les fruits rouges épicés avec des arômes de violette et de bleuet. La finale de bouche resserre le vin et les tanins, l’acidité et le graphite harmonisent parfaitement l’impression initiale de velouté et de soyeux. C’est un vin de très grande classe qui possède une capacité de garde de plus de 20 ans.

Fiche Technique 2010  (vin épuisé)
Fiche Technique 2012  (vin épuisé)
 

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