Acústic
Sélection Olivier Poussier
Foto_vinya_vella
 
La philosophie du domaine est très claire. Albert Jane n'y traville que des cépages autochtones qui expriment au mieux le terroir, sans maquillage chimique ou technologique. Le vin doit être une image fidèle, une photographie del'histoire de la région dont il provient. Pour cela, il faut respecter le travail des anciens, privilégier les vignobles d'altitude (jusqu'à 750 mètres), rechercher la finesse et l'élégance, l'harmonie et la verticalité des vins, travailler en agriculture biologique et réduire les rendements entre 1 et 4 tonnes par hectare. Les vignes du domaine sont situées entre 250 et 750 mètres d'altitude sur des terrains peu fertiles composées de pierres, de sable et d'argile.


Fiche Technique du Domaine

Interview avec Albert Jane

 
 

Les vins du domaine


Blanc_MontsantBlanc Montsant D.O.

Un assemblage de Grenache Blanc, de Grenache Gris, de Maccabeu, et de Pansal, qui donne une palette aromatique subtile; note d'infusion, de fruits secs, et de fleurs blanches. Belle empreinte minérale.

 

Rouge_MontsantRouge Montsant D.O.

Un assemblage de Grenache et de Carignan avec une belle densité de fruit sur ce vin couleur rubis foncé aux notes de fruits noirs. Très soyeux en finale de bouche avec une belle étoffe.

  

 

Brao_Montsant

Élevage de 14 mois en fût sur des bois de 2 ans. Une belle robe rubis foncé, et un nez magnifique sur des notes de fruits noirs épicés.

 

 

Auditori_grenache

100% Grenache, issu des vieux vignes, ce vin a une bouquet d’arômes séduisante, il offre des notes de fleurs, de cassis et de myrtille avec une belle purité.

 

Les pays

Les producteurs

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