Blanc Montsant D.O. 
Sélection Olivier Poussier

Blanc_MontsantRégion : Montsant
Cépage : Grenache Blanc assemblé
Millésime : 2015

Grenache Blanc - Grenache Gris - Maccabeu - Pansal. 70% de la vendange vinifié en cuve et 30% sous-bois. 3 mois d’élevage en barriques de 2 vins. Ce vin possède une palette aromatique subtile; note d'infusion, de fruits secs, et de fleurs blanches. Belle empreinte minérale, le jus est précis avec une belle oxydation ménagée. La bouche est serrée, le vin puissant mais ferme, cela reste distingué avec cette belle allonge qui serre la bouche. Le jus est salin en fin de bouche.

 

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