Grosset Polish Hill Riesling
Sélection Olivier Poussier

PolishHill_2014_no-shadowRégion : Clare Valley
Cépage: Riesling
Millésime : 2015

Belle couleur jaune clair. Nez sur des notes d’agrume et en particulier de citron vert et de pommes Granny Smith. C’est un vin pur, précis et rafraîchissant qui ne demande qu’un peu de temps pour bondir hors du verre. On sent la touche minérale apportée par l’ardoise. Un très bel exemple de riesling minéral australien. C’est concentré mais avec une remarquable acidité qui équilibre bien le fruit. Evolution favorable jusqu’en 2030.

 

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