"Dark Blossom" Syrah
 Sélection Olivier Poussier
 
DarkBlossom_Syrah2011Région : Ventura
Cépage : Syrah
Millésime : 2011

« Le Dark Blossom Syrah 2011 est un assemblage de 84% Syrah, de 8% Grenache, de 4% Petite Sirah et de 4% Roussanne. Elevé en fûts de chêne français, dont 50% neufs, c’est une Syrah élégante, d’une belle structure. Il offre des arômes complexes, avec une richesse bien corsée sur une belle acidité qui entretien l’aspect frais et vivant. Un vin superbe. A boire 2016-2031. » Robert Parker, Wine Advocate

 

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