Jasci
Sélection Olivier Poussier
 
Ce domaine situé dans la région de Colli possède des vignobles situés entre 100 et 200 mètres d'altitude. Il appartient à la même famille depuis trois générations. L'encépagement est en montepulciano, trebbiano, pecorino, chardonnay et cabernet sauvignon. Les sols sont pauvres avec une faible proportion d'argile et les vignes ne sont pas irriguées. Il a été l'un des tout premiers domaines à se convertir à l'agriculture biologique dans les années 1980.

3_1

Fiche Technique du Domaine
 
 

Les vins du domaine

 

Montepulciano

Montepulciano d'Abruzzo

Belle couleur rubis avec de l'éclat. Joli vin, simple d'expression, à l'alcool parfaitement maîtrisé à 13%. Sur les fruits rouges, groseilles fraise avec des nuances épicées. Simple mais équilibré, rafraîchissant et plaisant. 

 

 

 

Trebbiano

Trebbiano d'Abruzzo

Couleur jaune-verte clair. Le nez est délicat sur les fruits jaunes (pêches, abricots). Belle structure de bouche pour ce vin simple mais non dénué de qualité. La bouche est saline et rafraîchissante. 

 

 

 

Jasci_domino

Domino Reserva 

La matière est belle, bien concentrée et la couleur tire sur le rubis foncé avec beaucoup de profondeur. L''alcool est parfaitement maîtrisé (13,5%). Le fruit est beau avec des arômes et de saveurs de fruits rouges sauvages et des notes épicés. C'est beaucoup plus complexe que le montepulciano. La finale est soyeuse mais les tanins et l'acidité lui apportent une belle fraîcheur. 

 

Les pays

Les producteurs

  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow
  • An Image Slideshow