Reserve 
Sélection Olivier Poussier
 

Morgenster_Reserve_NMRégion : Stellenbosch
Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. 
Millésime : 2001, 2010

Belle couleur rubis avec beaucoup d’éclat. Le vin offre des arômes primaires de mures, de framboise et cassis avec des nuances florales de garrigues, et de réglisse. La bouche est ample et structurée. Le merlot a dompté les tanins du cabernet même si ceux-ci sont bien présents (ils sont lisses et mûrs). Beau volume de bouche et belle finale sur la mûre et la cassis. Un redoutable intrus à glisser dans une dégustation de Bordeaux. Potentiel de garde de plus de 25 ans.

 

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