False Bay
Sélection Olivier Poussier
 
fb_landCette gamme de vins est produite par le domaine de Waterkloof situé à Somerset West à une quarantaine de minutes du Cap. C'est un domaine éminemment respectueux de la nature et de la tradition qui travaille en biodynamie. Les vins sont dans un style européen plus que dans un style nouveau monde avec une vraie qualité sur l'ensemble de la gamme, y compris sur les vins d'entrée de gamme.
 
 
 

Fiche technique du domaine

 

Les vins du domaine

 

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Chardonnay

Un chardonnay comme on aimerait en voir plus souvent dans le nouveau monde. Frais, fringant et citronné avec une belle typicité de chardonnay.  

 

 

 

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Pinotage

C'est un pinotage à la fois riche et élégant très représentatif de ce que le cépage peut offrir. Suave, épicé, rond, juteux avec des tanins bien mûrs mais pas trop extrait. 

 

Les pays

Les producteurs

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