Espiritu de Apalta
Sélection Olivier Poussier

Image result for neyen espiritu de apaltaRégion : Apalta
Cépage : Carménère, Cabernet Sauvignon
Millésime : 2010

Une robe rubis foncé de belle intensité. La palette aromatique est complexe assise sur une belle maturité du fruit. Le nez est précis avec une belle évolution positive. Les nuances de graphite du cabernet s’associent parfaitement au caractère eucalyptus de la carménère. Le boisé est subtil sur ces nuances de bois précieux et d’épices. La bouche est ample et charnue. La matière se montre veloutée et harmonieuse. Les tanins sont parfaitement intégrés et l’ensemble de bouche séduit par son style peu extrait et digeste.

 

 

 

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