Jorge Ordonez
Sélection Olivier Poussier

Ce domaine a été créé en 2004 à Almachar dans la région d’ Axarquia et il fut le premier à s’établir ici pour faire des raisins de cuve dans une région plus connue pour ses raisins secs élaborés à partir du muscat d’Alexandrie, le grand cépage local. En 2008, la Bodega a été transférée à Vélez-Málaga et elle produit aujourd’hui 150.000 bouteilles, dont 85% sont destinées à l’exportation.

Le domaine produit du muscat naturellement doux sans mutage ainsi que des vins secs à partir de ce même cépage sous l’Appellation Sierra de Málaga. Guidé par feu Alois Kracher, gourou des liquoreux Autrichiens, il fut aussi le premier domaine à produire un ‘Esencia’ qui impulse un nouvel essor à la région dans la production de liquoreux de classe internationale.

Fiche Générale du Domaine

Les vins du domaine

n1N°1 Seleccion Especial

Notes de dégustation : Robe jaune très pâle. Arômes intenses d’abricot, de clémentine avec des notes de bourgeons d’orange. En bouche, le vin est intense avec des saveurs de marmelade d’oranges épicées. Très belle longueur en bouche avec des beaux amers et une belle acidité en finale.

 

 

 

 

n2N°2 Victoria 

Notes de dégustation : robe ambrée dorée. Nez évanescent, démonstratif, intense, complexe sur les fruits à noyaux, le coing, le citron vert et jaune un peu caramélisés. En bouche l’ensemble est riche, onctueux.
bien équilibré avec belle acidité un peu saline. Un très joli liquoreux.

  

 

Les pays

Les producteurs

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