Alvaro Palacios
Alvaro Palacios – Priorat
Alvaro Palacios, « le vinificateur le plus sensationnel d’Espagne » selon le Wine Spectator, créa ce domaine en 1989 non loin de Gratallops dans la région du Priorat. Après ses études d’œnologie à Bordeaux, il était censé retourner au domaine familial en Rioja mais contre le souhait de son père, il décida de tenter sa chance dans cette région alors peu prisée pour le vin, et très difficile d’accès du fait de ses pentes abruptes. Son dynamisme profita à son vignoble, ainsi qu’à la région entière, tant ses vins furent récompensés tout au long de son parcours. Véritable pionnier, c’est avec patience et passion qu’il révolutionna le panorama vinicole espagnol.
Les vins du domaine
Espagne
La viticulture en Espagne a été introduite dans le sud par les Phéniciens et sur les côtes orientales par les Grecs venus de Massalia. La colonisation romaine a structuré le vignoble actuel.
