Fernando de Castilla
Jan Pettersen
La bodega Fernando Rey de Castilla est située dans le coeur historique de la ville de Jerez. Elle est l’une des plus anciennes de la ville. Elle a été reprise en 1999 par Jan Pettersen, un Norvégien passionné par les grands vins de Jerez ayant acquis 15 ans d’expérience chez Osborne. La bodega a bénéficié d’un nouvel élan avec l’acquisition des chais de Jose Bustamante situés à coté de la bodega historique.
Jan Pettersen a su, en une dizaine d’années, hisser le domaine de Fernando Rey de Castilla parmi les meilleurs de l’appellation Jerez avec des vins non assemblés et non traités tout en gardant des prix imbattables à ce niveau de qualité. L’élaboration des vins et les élevages se font dans la plus pure tradition de la région.
Espagne
La viticulture en Espagne a été introduite dans le sud par les Phéniciens et sur les côtes orientales par les Grecs venus de Massalia. La colonisation romaine a structuré le vignoble actuel.