Peña El Gato
Une robe de bonne intensité avec un fruit qui se montre ouvert et juste dans la maturité. Le nez se dévoile sur fruits rouges et les épices. C’est un ensemble plaisant et fruité. La bouche se livre avec un bon volume et de la puissance et cela reste très harmonieux avec un milieu de bouche. C’est rond et des tanins qui se tendent avec finesse. Le jus est assez long , c’est un vin savoureux avec un beau polissage des tanins par l’élevage.
Informations techniques
Région : Rioja
Appelation : DOC Rioja
Cépage : Grenache
Millésime : 2020
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Certifié Biologique
Irrigation : Non
Alcool : 14,00 %
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : 0.6 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Egrappage total, fermentation alcoolique et malolactique en barriques 500 litres.
Elevage : 10 mois en barriques. Non collé, non filtré.
Juan Carlos Sancha
Bodegas Juan Carlos Sancha
La Bodega Juan Carlos Sancha est un domaine de la région de la Rioja Alta, l’une des régions les plus connues pour la production de vin en Espagne.
Espagne
La viticulture en Espagne a été introduite dans le sud par les Phéniciens et sur les côtes orientales par les Grecs venus de Massalia. La colonisation romaine a structuré le vignoble actuel.