Tonel n°3-4
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Informations techniques
Région : Alentejo
Appelation : DOC Alentejo
Cépage : Alicante Bouschet
Millésime : 2013
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Non renseignée
Irrigation : Non renseignée
Alcool : Non renseigné
Acidité : Non renseignée
Sucre résiduel : Non renseigné
Vinification : Non renseignée
Elevage : Non renseigné
Iain Richardson
Herdade do Mouchão
Aujourd’hui, le domaine demeure une propriété familiale respectueuse des traditions et les cépages cultivés sont des cépages autochtones. C’est l’alicante bouschet qui est le cépage dominant: il constitue 80% de la production du domaine.
Portugal
La viticulture au Portugal a été introduite au cours de l’Antiquité par les marchands phéniciens, carthaginois, grecs et romains. Ses différents terroirs, dans leurs traditions vitivinicoles et leur encépagement, reflètent ces influences.
