Ried Schütt

Cette cuvée de garde montre, à ce stade, une aromatique fine et subtile, avec des arômes terpéniques et épicés. Elle commence tout juste à dévoiler ses riches notes aromatiques. La maturité est aboutie sans exubérance. Une belle identité minérale et pierre à fusil recentre le nez. La bouche affiche une jolie puissance avec une grande fermeté. Le vin révèle des saveurs d’agrumes confits, d’ananas frais, de citron, et une touche végétale d’herbe fraîchement coupée. La tension en bouche se caractérise par une belle amertume noble qui s’oppose à la richesse du vin. Une jolie persistance, un vin épuré.