Crimson Pinot Noir

Le millésime 2022 offre une expression éclatante et aromatique du Pinot Noir, mettant en avant des fruits rouges délicats et des épices séduisantes. Le nez dévoile des notes de cardamome, de gingembre, de cynorhodon et de grenade, enrichies par une touche savoureuse de fumée de manuka et de prosciutto, qui se mêlent harmonieusement aux fruits rouges.
En bouche, ce vin charme par une palette de saveurs allant du coulis de framboise à la rhubarbe, avec une pointe rafraîchissante de zeste d’orange. L’entrée est lisse et souple, soutenue par des tanins fins et une fraîcheur qui allonge la finale avec élégance. Sa robe rubis clair, presque translucide, reflète son caractère à la fois charmant et frais, tout en restant soyeux et gourmand.
Parfait à déguster dès maintenant, ce Pinot Noir élégant et équilibré continuera d’évoluer favorablement jusqu’en 2030.