Carnet de voyage

J’ai toujours été une amatrice de vin, et d’autant plus depuis que je travaille chez V&T, mais sans être une experte ! Lors des dégustations à l’aveugle, il m’est impossible de deviner l’origine ou les cépages. Je sais cependant quand un vin est réussi ! J’ai choisi la cuvée Nine Popes de Charles Melton car […]

Le lac Balaton, le plus grand lac d’Europe centrale, est ce qui se rapproche le plus d’une mer pour la Hongrie. En été, il attire des foules de vacanciers qui viennent se baigner dans ses eaux fraîches et émeraudes et se détendre sur ses plages. Cette grande étendue d’eau tempère le climat de la campagne […]

Cela fait une dizaine d’années que tu travailles chez V&T, que tu dégustes régulièrement des vins sud-américains et que tu connais bien ces régions viticoles. En allant sur place, qu’est-ce qui t’a marqué en premier lieu ? Et en second ? J’accorde effectivement une affection particulière aux vins sud-américains, d’autant plus qu’une de mes premières […]

L’Italie est connue pour ses grands vins rouges tels que le Barolo, le Barbaresco ou encore le Brunello di Montalcino. Mais saviez-vous que c’est en Italie qu’on élabore certains des plus grands vins liquoreux d’Europe ? Plus précisément au nord-est de l’Italie dans la région de Vénétie. Je vous présente ici la cuvée Col Foscarin […]

La région viticole d’Apalta, située dans la célèbre vallée de Colchagua au Chili, est l’une des plus prestigieuses zones viticoles du pays et même d’Amérique du Sud. Apalta est nichée dans un amphithéâtre naturel au pied des Andes, à environ 170 kilomètres au sud-ouest de Santiago. La vallée est formée par la rivière Tinguiririca et […]

Cher Zorik, dans les années 90, vous rêviez d’acheter un vignoble en Toscane. Puis vous vous êtes installés à Vayotz Dzor en Arménie ! Qu’avez-vous découvert et pouvez-vous nous présenter cet endroit si particulier ? Vayots Dzor est la région viticole originelle de l’Arménie. C’est ici que se trouvent la majorité des cépages autochtones que l’on redécouvre. Cette […]

Millésime 2022 La période de récolte de 2022 fut similaire à celle de 2021, mais légèrement plus tardive que la moyenne, et notre moyenne des températures maximales pour les 4 mois cruciaux précédant et pendant la récolte a été de 25,18 degrés Celsius, supérieure à notre moyenne à long terme de 24,63 degrés Celsius et […]

Nous avons eu l’honneur d’accueillir cet automne Helen Masters, œnologue historique du domaine Ata Rangi, situé à Martinborough, dans la prestigieuse région viticole de l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Bien que petite, cette région est reconnue pour la qualité de ses vins, notamment grâce à ses sols alluviaux et limoneux, idéaux pour le Pinot […]

La Rioja est la région viticole la plus emblématique d’Espagne, réputée pour son histoire riche et sa tradition vinicole. Située au nord du pays, la région longe la vallée de l’Èbre et couvre environ 65 000 hectares de vignobles. La Rioja se divise en trois sous-régions principales : Rioja Alta (Ouest) : Climat tempéré, influence […]