Don PX Gienes Liebana

Don_PX_Gines_LiebanaRégion : Andalousie
Cépage : Pedro Ximenez
Millésime : 1910

La bouteille de ce PX est accompagnée d'un morceau de barrique qui a servit à vieillir ce vin pendant presque 100 ans. C'est une production limitée de 1490 bouteilles. Sa robe acajou foncé laisse place à un nez complexe et enivrant. Vanillé, avec des notes de truffe noire, de feuilles mortes, de terroir et presque des sensations animales qui s'en dégagent. Egalement des tons iodés de réglisse, de chocolat, et en arrière plan l'impression d'un feu de cheminée. Le pruneau est aussi très présent. La bouche est profonde et entêtante. Peut se conserver très longtemps ouvert comme fermé mais dans de bonnes conditions.

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