Anselmo Mendes

C’est en 1987 qu’ Anselmo Mendes commence à cultiver le cépage alvarinho et en 1988, il produit son premier vin, Muros de Melgaço, un 100% alvarinho. Après 20 ans de travail, le domaine produit aujourd’hui 4 vins, 3 blancs avec les variétés alvarinho, loureiro, avesso et un rouge avec le cépage avarelhão. Les vins de cépage alvarinho et avarelhão proviennent de la vallée de Minho, le loureiro de la vallée de Lima et l’avesso de la vallée du Douro mais c’est l’alvarinho qui constitue le cépage phare du domaine et pour lequel Anselmo Mendes possède une affection particulière. Le domaine produit aussi des vins dans la Douro, le Dão, le Beira Interior et les Açores. Les alvarinhos sont fermentés en foudres et élaborés en vinification traditionnelle avec fermentation et macération sur peaux ce qui les différencie de la majeure partie des vins de la région. Le domaine s’approvisionne en raisins à la Quinta da Torre, un manoir du 14ème siècle qui possède un vignoble de 60 hectares à Monção sur des sols rocailleux d’origine alluvionnaire et des granites de textures différentes. La variété principale est l’alvarinho et le vignoble fait partie d’un écosystème diversifié au bord de la rivière Rio Gadanha, un affluent du fleuve Rio Minho.