Kusuda

Au cœur de Martinborough, Kusuda Wines incarne la concrétisation d’une passion exceptionnelle pour le vin, fondé en 2001 par Hiroyuki « Hiro » Kusuda. Son parcours singulier, de juriste à Tokyo à vigneron réputé en Nouvelle-Zélande, témoigne d’une transformation inspirée par un Pinot Noir d’Ata Rangi de 1992. Cette expérience gustative a été le catalyseur d’un changement radical, le menant à étudier le vin en Allemagne avant de s’établir à Martinborough, où il se consacre à la production de vins d’une pureté et finesse remarquables.

Hiro Kusuda, avec un zèle qui frôle le fanatisme, fait de la qualité une quête permanente. « Même s’il n’y a que 5 % de différence, cela suffit », déclare-t-il, soulignant l’importance d’un tri rigoureux des grappes pour ne retenir que l’excellence. Spécialisé dans le Pinot Noir, le Riesling sec, et la Syrah, le domaine se distingue également par sa production occasionnelle d’un Riesling de style trockenbeerenauslese, soulignant l’adaptabilité et l’innovation dans sa démarche viticole.

La production limitée de Kusuda Wines, avec environ 70 % destinée au Japon, confère à ses vins une aura d’exclusivité recherchée par les connaisseurs du monde entier. Cette rareté encourage les amateurs à chérir chaque bouteille, souvent gardée pour vieillir et s’épanouir avec le temps.

Le domaine est le fruit d’un travail familial et collectif, où Hiro, accompagné de sa famille et d’amis dévoués, incarne l’essence même de la passion et du dévouement. Cette collaboration étroite pendant les vendanges illustre l’importance des relations humaines dans la quête de l’excellence viticole.

Chaque vin de Kusuda raconte l’histoire captivante d’Hiro Kusuda et son engagement sans faille pour la perfection. Offrant bien plus qu’une simple dégustation, ils invitent à explorer l’odyssée d’un homme qui a suivi son cœur pour créer des vins qui touchent l’âme, faisant de Kusuda Wines un symbole d’artisanat, de passion, et d’excellence dans le monde viticole Néo-Zélandais.