Apartado Gran Malbec
C’est un Malbec intense et soyeux aux reflets pourpres. Au nez, il offre des arômes complexes, élégants et floraux et des notes fruitées. Il est long et complexe en bouche, sur une belle concentration douce. Ce vin offre un caractère fruité et puissant, avec une touche de réglisse, de fèves de cacao grillées et de café grâce à un élevage en fûts de chêne français. Ce grand Malbec se distingue par une très belle longueur.
Informations techniques
Région : Mendoza
Cépage : Malbec
Millésime : 2015
Distinction :
93 / 100 R. Parker - Wine Advocate
"For winemaker Mariano di Paola, the 2014 Apartado Gran Malbec is the best Malbec produced in the winery that year. I found it a little marked by the élevage of 18 months in new French oak barriques, a treatment few grapes in the world take gracefully. The nose combines plenty of sweet spices and toasted, smoky tones with wild berries, herbs and an earthy touch. The palate reveals abundant grainy tannins and plenty of oak-related flavors. There is a great core of fruit, but I feel like the oak was a little overdone. Maybe with some more time in bottle? 8,800 bottles were filled in January 2016."
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Conventionnelle
Irrigation : Oui
Alcool : 13.5%
Acidité : 6 g/l
Sucre résiduel : < 3 g/l
Vinification : Vendanges Manuelles, Fermentation en cuve Inox à températures contrôlées.
Elevage : 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Argentine
De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.
