As Sortes

Ce millésime 2022 a été marqué par un été long et aride, avec des températures élevées durant tout le cycle végétatif. Cependant, les pluies de septembre ont permis d’attendre une maturité optimale, offrant un équilibre remarquable entre richesse et fraîcheur.
Le nez dévoile une pureté aromatique saisissante, mêlant des notes de fleur de châtaignier, de genêt et d’herbes de montagne. En bouche, l’attaque est vive et cristalline, portée par une acidité ciselée et une minéralité saline qui confèrent au vin une grande énergie. Le godello exprime ici toute sa tension et sa complexité, avec une matière ample et équilibrée, s’étirant sur une finale saline et persistante, où l’on retrouve des échos d’agrumes confits et de pistache.
Un millésime surprenant de fraîcheur malgré la sécheresse de l’année, qui souligne une fois encore la singularité des terroirs d’altitude. Un vin au grand potentiel de garde, dont la minéralité granitique gagnera encore en profondeur avec le temps.