Lindi Carien
Assemblage inédit de chenin blanc (62%), verdelho (30%) et grenache blanc (8%), ce millésime séduit par sa fraîcheur et sa pureté d’expression. Le nez offre des notes délicates d’écorce de citron, de peau de poire, de fleur d’oranger et de pierre concassée. La bouche est précise, texturée et minérale, portée par une jolie tension agrumée. Un très beau blanc, élégant et énergique, à la personnalité affirmée.
Informations techniques
Région : Western Cape
Appelation : W.O. Western Cape
Cépage : 62% Chenin Blanc, 30% Verdelho, 8% Grenache Blanc
Millésime : 2023
Distinction :
92 / 100 James Suckling :
A cool, fresh, white blend that has notes of lemon rind, pear skins, orange blossoms and crushed stones. Textured, mineral and medium-bodied, showing focus. 62% chenin blanc, 30% verdelho and 8% grenache blanc. Drink now or hold.
Température de service
16 - 18 °C °
Durée de garde
5 à 10 ans
Rendement : Non renseigné
Culture : Raisonnée
Irrigation : Non
Alcool : 13,00%
Acidité : 5,82 g/l
Sucre résiduel : < 1 g/l
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes, aucune enzyme ajoutée. Pressurage des grappes entières. Fermentation en barriques anciennes de 300 et 500 l. 5 jours de macération pelliculaire pour la Grenache.
Elevage : 10 mois dans les mêmes contenants. Vin non collé, filtration légère.
Franco Lourens
Lourens Family Wine
Pour Franco, le vins doit être “aussi facile à digérer qu’à boire”. L’idée étant de produire des vins infusés avec une grande buvabilté.
Bien que le domaine soit encore jeune, les vins de Franco Lourens sont surprenants de précision.
Afrique du sud
Avec 132 000 hectares de vigne (un peu moins que le vignoble bordelais) et une production de 11.2 millions d’hectolitres, l’Afrique du Sud se situe au 9 ème rang mondial de la production viticole.
