Old Vine from Patagonia Malbec
Belle robe rubis foncé. Le nez exprime une belle fraîcheur avec une sensation graphite et minérale. C’est une version pulpeuse et fraîche de ce cépage. La bouche est de bonne envergure sur des notes de graphite. Elle offre une belle tension sans trop de puissance. Une belle sève de tanin accompagne ce vin tout au long de la dégustation.
Informations techniques
Région : Patagonie
Appelation : GI Rio Negro
Cépage : Malbec non greffé
Millésime : 2019
Distinction :
J.Suckling 94/100
"What a deep but fresh and intense nose, showing lots of white pepper, stemmy black cherries, violets and warm stones. A full-bodied, densely packed malbec with sinewy tannins now. While it is chewy and a little grippy, the quality of tannin is very high, melting into the fruit in the finish. Long, really primary and authentic. Just give it a year or two to settle. Better from 2024."
Température de service
16-18°C °
Durée de garde
Plus de 10 ans
Rendement : 35 HL/Ha
Culture : Raisonnée, pas d'herbicide ni produit de synthèse.
Irrigation : Non
Alcool : 14,50%
Acidité : 5.54 g/l
Sucre résiduel : 2.15 g/L
Vinification : Vendanges manuelles, levures indigènes. Egrappage, fermentation en cuves béton à 25/27°C.
Elevage : 12 à 16 mois en barriques de chêne français. Vin non collé, non filtré.
Matias Riccitelli
Matias Riccitelli
Matías Riccitelli est né à Cafayate – Salta, une petite ville du nord de l’Argentine où l’on respire le vin. Voyage et rêveur infatigable, déjà à Mendoza il a développé comme vigneron de l’un des vignobles les plus prestigieux en Argentine.
Argentine
De culture européenne, les Argentins sont des consommateurs de vin. Ils en consomment environ 45 litres par an. Actuellement, l’Argentine est le premier producteur sud-américain et le cinquième au niveau mondial, avec plus ou moins 15.2 millions d’hectolitres produits en 2003.
