The Footbolt

C’est en signe de reconnaissance pour John Osborn, le fondateur du domaine d’Arenberg, que cette cuvée fut ainsi nommée en 1996 avant d’avoir été connue sous le nom de « shiraz de vieilles vignes ». John Osborn avait été en son temps propriétaire de chevaux de course (Footbolt est le nom d’un cheval célèbre ) qu’il vendit pour créer le domaine d’Arenberg en 1912.
Millésime 2021 : Des pluies hivernales et printanières ont encouragé une vigueur végétative, tandis que le frais d’automne et une vague de chaleur ont réduit la récolte. Une pluie début février et un climat modéré ont mené à des rendements bas mais une qualité exceptionnelle, donnant lieu à des vins remarquables par leur couleur, leurs arômes et leur longueur.
Notes de dégustation: Une syrah exemplaire reflétant le caractère unique de la McLaren Vale. Il dévoile des arômes complexes de cerise noire, de prune et de rhubarbe, relevés d’une touche de vanille et de poivre. En bouche, ce vin est d’une générosité remarquable, avec des saveurs profondes de prune et de fruits noirs légèrement évoquant la réglisse. Un véritable étalon de la typicité du shiraz de la McLaren Vale, avec un potentiel de vieillissement de dix ans.